Збољувачки рецепт за кроасан: вкусни крцкави наполитанки со компот

Со богатите вкусови од компирите и сирењето и урмите со крцкави слоеви, оваа рецепта на маса доаѓа како вкусен преврт на слоените кори. Ја сочинуваат лесни за подготовка, готови кори кои се користат чекор-по-чекор.

Во процесот на подготовка, мешавината од крем и сода му ја омекнува нежно корите. Започнувајќи од првата кора, се нанесува тенок слој сос, па се создаваат слоеви кои се поставуваат една врз друга. Овој процес се повторува додека не се добие структура со пет слоја, а на крај се сечат во триаголници.

Внатрешниот фил се збогатува со рендан компир и сирења; се зачинува со сол и бибер. Подготвениот внатрешен фил се сместува во широка област, се затвораат краевите и се преклопува во форма на кругови. Потоа сите парчиња се кратко задржуваат во топла вода за да станат погодни за пржење, а потоа се печат на 180 степени околу половина час. Кога се сервира топло, ќе се забележи кукавиот вкус и крцкавоста најдобро.

Совети:

Ако сакате, можете да додадете јајце или јогурт сос за да добиете тенок слој на вкус. Можете веднаш да ги сервираате по излегувањето од рерната.