Броколи Буре: Вкусен и едноставен рецепт за печење

Во сад кршете ја јајцата и добро ги матете. Потоа додадете го течноста маслото, сода и млекото и продолжете со мешањето; додајте брашно и сирење од рикота за да добиете глатка конзистенција. Оваа основна смеса ќе создаде кората и текстурата на баклавата.

За да го подобрите вкусот на кората, издинстајте ги сварените компири и додајте ги во смесата за да добиете хомогена мешавина. Потоа рендајте ги тиквиците и исцедете го сокот; додадете ги ренданите тиквички во смесата. Нежно исецкајте ги зелените билки, зачувајте со сол и зачини и добро изедначете; сите состојки треба да се соединат благо и целосно.

Излејте го подготовениот тесто во намазана тава за печење или тава со хартија за печење и рамномерно распоредете го со шпатула. Во претходно загреана на 180 степени фурна гответе околу 30-35 минути или додека врвот не добие златна боја. По печењето, оставете да се олади на собна температура и сечете на парчиња пред служење.