Пиде Бурек: Практичен рецепт со компир и водич за готвење по корак
Оваа рецепта за пита-пита е практична закуска која ја истакнува конзистенцијата на компирите и солениот вкус на сирењето. состојките се комбинираат едноставно и балансирано, потоа се печат во рерна со благо заруменирана површина за сервирање.
Процесот на подготовка е брз и сосот од јогурт и млеко се нанесува врз питите за мек допир. Потоа се печат во рерна, и крцкава надворешна кора се сретнува со мекиот внатрешен состав.
- 1 пита
- 2 варени компири
- 2 јајца
- 1/2 чаша масло
- 1 чаша млеко
- 1 чаша јогурт
- 100 грама бело сирење
Начин на подготовка
- Изрендајте ги компирите и измешајте ги со белото сирење во садот, мешајќи додека не добиете склонлива конзистенција.
- Додајте јогурт, млеко, масло и јајца и измешајте во хомогенно сос.
- Поделете ги питите на еднакви парчиња и добро ги помешајте со сосот.
- Распоредете ја мешавината во плех, посипете со сусам и печете на 180-190°C околу 20 минути; сервирајте топло. Ја добредојдовте!
