Вкусни слоеви од пита со гюллач: Практичен водич за рецепти

Пробијте ги лисјата од гюллач во неколку парчиња. Во длабок сад, добро изматете млеко, јогурт, јајце и течна маст; додајте сол и црн пипер и подгответе ја смесата.

Во тава, благо пропржете ги ситно сечканите кромид во малку растително масло. Потоа, додајте го месото и гответе додека не стане крцкаво, а на крај посипете ги зачините и отстранете од огнот.

Положете ги парчињата гюллач на тава и потопете ги во подготвената млечна смеса. Откако ќе покриете половина од тавата со доволно сос, распоредете го ренданиот сирење и месната смеса рамномерно; продолжете со додавање на гюллач додека да наполните јајцето. Убаво прекријте со сосот.

Излејте го преостанатиот сос врз тавата, посипете ги со сусам и печете во рерна на 180–200 градуса, околу 40 минути, додека да стане златестокабо. Исечете и послужете со уживање.