Пататена пита: Брз рецепт за вкус без кора

Овој рецепт, кој го пропржува леблебијазо и кромидот малку, нуди одлично искуство со пита без кори. Откако ќе го приготвите мешавката од јајца во голем сад, оваа вкусна мешавина се комбинира со печените зеленчуци и лесно се пренесува на трпезата.

На почетокот, поставете ги кромидот и компирите во тава за печење, ги малку премачкајте со маслиново масло, па печете ги во рерна на 180 степени околу 20 минути. Овој временски период овозможува зеленчукот да омекне и аромата да се изрази добро.

Потоа, во друг сад, изматете ги јајцата, додадете црн пипер, пиперки, прашок за пециво и течна масленост, па добро измешајте. Додадете сечкана грав и свеж кромид, создавајќи зеленчук со билки и зачинета мешавина. Оставете ги печените зеленчуци малку да се оладат, потоа ставете ги во мешавината со јајца и измешајте.

Оваа мешавина распоредете ја во претходно намазнетата широка тава, печете со капак на ниска температура околу 15 минути. На крај, внимателно превртете ја пита и печете уште 15 минути, по што можете да ја послужите. Уживајте со вашето семејство или саканите додека е топло.