Крем со месо: Потребни состојки, чекор по чекор лесен рецепт и совети

Во сад гответе јајцата во садот и убаво ги изматете. Потоа додајте млеко и продолжете со мешањето; кога ќе добиете мазна конзистенција, поминете ја белката со брашно преку сито и полека додавајте ја во течната смеса, внимателно мешајќи за да не останат грутки. По добро мешање со миксер или腳巴ица, покријте го садот со стреч филм и оставете го да одмори во фрижидер околу 15 минути.

Во меѓувреме, пријдете кон подготовка на полнежот. Во среден сад, ставете маслиново масло и мелено месо; на среден оган, гответе додека месото не пушти сок и не да добие боја. Потоа додајте доматно пире, црвен пипер, кимион и сол, и гответе уште неколку минути на слаб оган пред да го тргнете од огнот.

Потоа, користејќи тенка тава, меѓу ѓе загрејте путер и маслиново масло. Тестенините печете ги една по една, по двата краја. Полнежот распоредете го во средината на секоја крепа и превиткајте ги рабовите навнатре за да ги затворите.

За соодветна конзистенција како на крем, додадете месото полнеж во крепите и преклопете ги одново за да добиете ролна. Во тенџере, загрејте путер и маслиново масло и благо пушете ги; пржете ги крепите од двете страни и послужете ги. Уживајте во оброкот.