Рулет од лиснато тесто со зеленчук: Брз и вкусен рецепт

Гребете го вкусот како од продавница дома со овој ролат од лиснато тесто со зеленчук. Многу тенко разнесените слоеви од лиснато тесто и шарената внатрешност нудат заситен вкус со секој залак.

Ако сакате, можете да го изберете како предјадење или главно јадење, а хармонијата помеѓу кромидот, црвениот пипер, спанаќот и печурките привлекува внимание. Исечкајте го кромидот и пиперот на жилијани, кратко испржете ги, додадете ги печурките за да се развијат аромите. Потоа исечкајте ги спанаќите и додајте ги 4-5 пати за да се малку испржат, и зачинете со сол и бибер. Кога исполнетата смеса ќе се излади, додајте свежо сецкан босилек за свеж вкус.

За време на подготовката, поставете ги лиснатите кори во два реда со по 5 парчиња и размачкајте ги со сукалка за да се нагласат и да се лепат едни со други. Поставете ја внатрешноста односно филот на работ од кората и тркулете ја во ролна, почнувајќи од поинтегратниот дел. Ролната ставете ја на плех покриен со хартија за печење и одозгора намачкајте ја со изматен жолткај за да добие сјаен изглед.

Важно: Печете ја ролата во претходно загреана рерна на 180 степени за околу 10-12 минути, додека да се препече и да добие златна боја. Послужете ја со сечени на парчиња, топла или топла. Добар апетит!