Burek со хумус: Интензивен и вкусен рецепт за ужина
Оваа рецепта започнува со хумус на тортиља, богато се збогатува со авокадо и црешна домати, станувајќи вкусна закуска. Овој лесен закусен омот со сирење што се растејува на врвот е подготвен за брзо сервирање.
Состојки во делот за состојки додава свежина и заситеност. Кремастата текстура на хумусот се совпаѓа со мекиот авокадо и благо киселите домати. Сирењето кашкавал го комплетира оваа вековна класична комбинација.
- 1 чаша хумус
- 100 грама свеж кашкавал
- 1 авокадо
- 6-7 црешна домати
- 4 цели тортилја лебчиња од пченично брашно
- 1 чајна лажица сол
- 1 чајна лажица црн бибер
Процесот на подготовка бара внимателно собирање на секој слој. Наслободете ја површината на тортилјата со колку сакате хумус; потоа лоштина од авокадо, половина исечени домати и тенки парчиња киселе сирење станејќи повторувајќи ги слоевите за да го засили вкусот. Потоа, посипете со сол и бибер и покријте со друга тортилја.
Печење во рерна е краток и ефикасен чекор: загрејте на 180 степени и печете околу 15 минути, додека сирењата се растегнуваат и малку се поцрвенат. Послужете топло; убав апетит.
