Тава Титрлиш Тава Буре: Намирници за вкусна презентација

Традиција со полн и крцкав пекаш во тава за вас. Лабавките обвиткани во сос, богати со нутрошка и сирење, со секој слој рамномерно покриен со сос кој ги збогатува вкусовите;

За почеток, да ја припремиме сосот мешајќи ги млекото, сончогледовото масло, сода, јајцата и солта. Потоа, сварените компири здробете ги во пире и додајте ги зачините, ренданиот кашкавал и урда, а на крај додајте ја магдоносот за да се соедини составот. Овој мешавка ќе се користи како богат нутрошка за средината на лебовите.

Расукајте една лист од тесто на работната површина и рамномерно премачкајте со сос; потоа поделете ја нутрошката по средината на тестото и свиткајте во ролна. Свиткајте ги и другите две листа тесто за целосно да ги покриете нутрошките и подгответе ги за печење во тава.

Додадете феврекот во загреаната тава, поставете ја пекаштата и нанесете ја преостанатата маст од горната страна. Гответе прво за околу 5 минути на висока температура, а потоа уште 15 минути на ниска температура. Со проверено окрсување, контролирајте ја равномерната боја од двете страни. На крај нанесете ја преостанатата маст, пренесете го пекашот во тајгата и оставете го да одмени 10 минути, потоа исечете и послужете.