Рецепт за лабне за бебиња: Составки и чекори за подготовка

Да започнеме со основните материјали потребни за изработка на домашна лабне за бебе. Целта на рецептот е да добиете свежа и безбедна лабне. Во делот со материјали внимателно користете ги наведените количини.

Прво се остава 5 чаши млеко да зоврие без да се пуши; потоа во врелото млеко се додава 1 чаша јогурт и се меша. Смесата се готви на умерен оган 2–3 минути, а процесот на згрутчување започнува токму во ова време.

По завршување на подготовката се процедува со помош на чиста крпа за да се отстрани непотребната течност. Добиената лабне, откако ќе се олади, е подготвена за сервирање.

Совет: Процесот на згрутчување на лабнето е краток; затоа е важно смесата постојано да се меша и да се контролира на стабилна температура.