Пюре од тиква: Вкусни и практични чекори за готвење

Подготовката на пюре од тиква нуди свеж и природен вкус. Следните чекори ви овозможуваат да ја одржите аромата на тиквата додека ја претворате во пюре. Листовите кои се варени во сопствениот пар, наместо вода, го балансираат составот на пюрето и додаваат слатка нотка.

Најпрво, ставете чиста питка вода во длабоко тенџере и поставете соодветен прибор за парење. Потоа, излупете ја кората од тиквата и исечкајте ја во тенки парчиња. Подготвените парчиња поставете ги еден по еден врз приборот за парење.

Затворете го капакот и гответе ја тиквата на пареа околу 15 минути или се додека не стане целосно мека. Меките парчиња префрлете ги во чинија и изедете ги со виљушка, така што ќе ги изгмечите до состојба на пюре. Кога ќе се олади, пюрето ќе се згусне дополнително; можете да го послужите кога ќе стане топло.