Чипс со скариди и пченка: Вкусен бран на морски мирис

Едно порција на ова ароматично безвременско јадење со течност комбинира мекоста на крилцата со лесната текстура на артичоките. Ова вкусно соединение, кое се сретнува со лебчињата, се збогатува со густината на доматите и живописната боја на пиперките.

На првиот чекор, ги готвиме чистени крилца во путер со тенок сосет, создавајќи белиот основа. Потоа го сваруваме артичоките во вода со лимон, така што остануваат малку тврди, сечеме на парчиња и ги ставаме на страна. Потоа ги кратко пропржуваме лукчињата во путер, заедно со зелените остри пиперки и капии, за да добиеме цветно сосе. Во овој мешавина додајте ги доматите и продолжете да готвите уште кратко.

Со претходно сварена паста, соединуваме крилцата, со познатите билки: оригано, црн пипер и сува босилек; по додавање на сол, добро ги мешаме состојките. Во последниот чекор, посипете со моцарела и пармезан сирења, мешајќи ја смесата, потоа пренесете ја во тава. Потоа повторно покријте со моцарела и печениот јадење печете на 180 степени додека сирењата не се стопат и сервирајте топло.