Печки лосос со зеленчук: Ситен вечера со шарени зеленчуци

Состојки потребни за печен лосос со поврќе кога ќе се соберат, се создава одличен почеток за вкусна и балансирана вечера. Средно голем кромид, 3 чешниња лук, или пиперка капија со боја за пиперка, два мали компири и една лимон се меѓу главните елементи што ќе бидат во прв план во кујната. Исто така, за освежителен допир, 4 листа дафове, основни зачини како сол и црн пипер и маслиново масло.

За длабока дезенција, во овој рецепт со парчиња лосос е суштинско да се готви заедно со поврќето. За да се добие мека основа, компирите положени до лососот се пропржуваат со поврќето.

Премините на подготовка се следни: Исечете ги кромидите на големи кругови и ги пропржете во маслиново масло. Потоа додадете лук, морков и пиперка и гответе некоја минута уште; омекнувањето на поврќето и зачувувањето на витамините се случува кратко во маслото. Исечете ги компирите на парчиња на хартија за печење и поставете ги врз претходно пропржените поврќе. Потоа редете ги парчињата лосос и зачувајте ги со сол и црн пипер; додајте листа daфове. Додајте парчиња лимон и затворете ја целата смеса со хартија за печење или фолија за подготовка во рерна.

На крај, гответе покриено 25 минути, а потоа отворете ја капакот и гответе уште 5-8 минути. На тој начин, лососот и поврќето ќе се испечатат хармонично. Добар апетит!