Рецка frozenaria Barbunya: Водич за подготовка и складирање

Кога го складирате крцкавата горна градина во замрзнувач, прво е неопходно да ги подготвите свежите и чисти градински грашки. Отстранувањето на кората, миењето и цедењето ги олеснуваат идните употреби. Откако ќе ги завршите овие чекори, најпогодно е да ги ставите во кесички во порции и да ги ставите во длабоката фрижидерска замрзнувач.

Најпрво, ставете ги градинските грашки во една чинија и ги чистите, со кратко миење ако е потребно. Потоа, цедете ги градинските грашки кои биле накиснати во вода во сад од 5 минути, за да станат подготвени за употреба. Ако размислувате да ги чувањето сурови, поделете ги на порции во еднократни кесички и внимателно ги затворете за да не ќе влезе воздух.

Леко притиснете ги горните страни на кесичките со рака за да излезе воздух, потоа затворете ги и поставете ги во длабокиот замрзнувач, за да ја задржите нивната свежина. На овој начин, градинските грашки можат да се чуваат 4 дена во фрижидер или околу 6 месеци во длабоката замрзнувач.

Совети: Определете ги порциите според вашите потреби; така кога ќе ги одмрзнете, ќе останат со соодветна количина за употреба и ќе се намалат непотребните отпадоци.