Mercimekli Bulgur Pilavı: Вкусна и практична дневна храна

Кога приготвувате локум и пилав од bulgur, прво благо сварете зелена леќа и исцедете ја водата. Во меѓувреме, загрејте маслиново масло, додајте ситно сечкан кромид и пржете го додека не омекне. Потоа додајте го bulgur и пржете го уште кратко време, потоа додајте ја потребната вода и сол со леќата за вашиот пилав.

Мешајте ја смесата и оставете ја да зоврие. Кога ќе зоврие, покријте ја тавата со капак и оставете да отстојува на ниска температура; така bulgur ќе ја впие целата вода и ќе добиете богат вкус заедно со леќата. Добар апетит.

Забелешка: Времето за готвење зависи од контролираното загревање и количината на вода. Ако сакате, можете да ја продолжите времето на отстојување за да добиете посуха текстура.