Супа од исцедена леќа – Практичен и вкусен рецепт

За почеток, уверете се дека сте ги измиеле црвените леќи добро и сте го истурале доволно вода. Потоа, излупете ги варените компири, моркови и кромид, па ги исечете на парчиња соодветни за големината. Во меѓувреме, добро измијте ги и црвените леќи.

Во тенџере, прво додајте путер и растопете го со малку растително масло на средна температура. Додадете кромид и гответе го лесно ладено; потоа додајте моркови и компири и продолжете со пржење додека не придобијат малку боја. На овој начин, зеленчукот ќе добие повеќе вкус.

Потоа, додајте ги леќите, пилешкиот чорб и водата и оставете ги да зовријат. Додадете ги зачини и сол; за време на вриењето, сите ароми ќе се соединат.

Кога зеленчукот ќе омекне и леќите добро ќе се сварат, изгаснете ја топлината и со помош на блендер, изгмечете го составот за да добиете мазна текстура. Вратете го на шпорет и гответе уште околу 2-3 минути.

Ако сакате, можете да го филтрирате со ситна цедалка за почистви вкус. Кога супата е подготвена, сервирајте ја со задоволство и уживајте во нејзиниот вкус.