Чорба од леќа: Цветна и освежувачка хармонија на вкусови

Овој салата, која привлекува внимание со составот на состојки, се богатее со шарени зеленчуци покрај варениот грав. Лаганиот кисел вкус од капиа пиперки и киселите грашки додава освежителен допир по црвениот кромид. Сезонскиот вкус се добива со свежиот вкус на магдонос и пченка, а не смее да се заборави ни цитрусната нота од лимон.

Кога се мешаат во соодветна пропорција, овој рецепт станува омилен на трпезата со својот изглед и вкус. Бидејќи подготовката е кратка, може да се сервира како брз оброк или како хармоничен дел од јадењето на скара.

Сојки: конзервиран варен грав, капиа пиперки, кисели краставички, црвен кромид, свеж магдонос, пченка, лимон и растително масло со малку сол.

Начин на подготовка: Сите состојки освен кромидот се корнетираат на мали и средни парчиња, се ставаат во една чинија. На крај се додава кромидот и мешавината се зачинува со малку масло, лимон и сол, а потоа се сервира во чинија. Уживајте!