Рецепт за вкусен леќин леб: Практично и полн со вкус припрема

Потребните состојки за подготовка на леб од леќа се лесно создаваат со една мешалка. Црвените леќи се оставаат во топла вода преку цела ноќ, потоа се мие и се цеди; потоа се пасираат во блендер до прашна текстура. Јасните зеленчуци се ситно исечкани, а сирењата се подготвени за употреба.

Во сад се полага мешавината од пасирани леќи, јајце, маслиново масло и јогурт, се матат заедно. Откако ќе се додадат пециво и сода бикарбона, се додаваат неколку капки лимон и се продолжува со мешањето. На крај, се додаваат ситно исечканите зеленчуци, зачините и сирењата, и се мешаат сите состојки добро.

Готовиот тестен дел се става на плех со хартија за печење; се израмнува со шпатула и се посипуваат со семки од сусам и ким. Се пече во претходно загреана рерна на 180 степени околу 30 минути; се послужува со порозен и мекив внатре, со светла боја.

• Важно: количините од рецептот можат да се прилагодат според вкусот; зеленчуците и зачини може да се зголемат или намалат по ваше желба.