Рецепт за Пијаз: Вкусна салата од суви празички со еден трик за изгледот

Оваа пизјазо, приготвена со најчесто користени Popcorn во пазарот, додава свеж вкус со хармонијата на кромид и магдонос. Првите чекори вклучуваат ставање на сува грав во вода од вечерта, а следниот ден важно е да се готви без да се премногу мека; така се добива мека, но не распадлива текстура.

Откако ќе се сварат, гравовите се оставаат да се оладат, се префрлаат во длабока чинија и се мешаат со сечкан магдонос. Виолетовите кромидчиња се сечат на тенки половини месести парчиња; се додава сол, сок од лимон и оцет за да се создаде мало кисела основа. Во последниот допир се додаваат зачини и маслиново масло, и смесата добро се измеша.

Покрај тоа, додавање сварено јајце во пизјазо го збогатува презентацијата и вкусот. Може да се сервира ладно или топло; пред да се јаде, повторно се меша за рамномерно распоредување на вкусот.