Заеднички натопена салата од црвенкаста зелка со леќи: освежителна и заситувачка опција
Нохутна морковна зелка салата ја нуди бојата со полна чинија полна со свежо зеленчук. Исечете ја зелката на тенки ленти, малку посолете ја и оставете ја да пушти сок, што може да биде првиот чекор во одредувањето на текстурата на салатата.
Нарѝжете ги зеленчукот ситно и збогатете го со свежа мента, магданоз и млад кромид. Предложениот сос го нуди освежувачкиот спој од сок од лимон и маслиновото масло; наречениот сок од нар дава што е можно подобар вкус на јадењето.
Додавањето сварениот нут во прилог на подготовените зеленчуци ја зголемува протеинската и заситувачката вредност. Смесете ги сите состојки, зачинете ги, па префрлете ги на сервирни чинии и уживајте во вкусот.
Совет: Оставете ја зелката да омекне за неколку минути на страна, што ќе ја подобри текстурата на салатата.
Како се прави рецепт за моркова зелка салата со нут?
- Подгответе 1 чаша сварен нут и бидете подготвени да го користите со другите состојки во хармонија.
- Исечете 1/3 од дането зелка на тенки ленти и посолете ги; откако ќе помине малку време, изцедете го сокот.
- Нарѝжете 4 млад кромид, 1/2 пиперка магданоз и 2-3 млади листови од нане ситно.
- Во голема чинија, соединете ја зелката, исечканиот зеленчук и сварениот нут и мешајте ги.
- Зачинете ги со сок од лимон, маслиново масло и сок од нар и добро измешајте.
- Преместете на сервирна чинија и одмах послужете; доживејте свежа и заситувачка салата.
