Лесен и вкусен Хумус: Рецепт за паста од наут


Поради од претходната вечер ја напояваме леќата. Следниот ден ја цедиме водата и повторно ја готвиме со свежа вода. Во притисната тава ја вариме околу 30 минути, а во нормална тава од 60 до 90 минути додека не омекне.

Провртените околу 2 чаши со леќа префрлете ги во електричната блендер. Потоа додадете 2 чешниња лук, тахан, маслиново масло, свеж лимонов сок, малку шеќер, сол и црн пипер. Ако е потребно, додајте вода и измешајте до добивање на пюре.

Кога ќе достигне саканата конзистенција, пренесете ја смесата во чинија за сервирање. Врз неа истурете малку маслиново масло и декорирајте со црвен пипер на прашак. Добар апетит.