Рецепт за леб со леќа: Вкусна и практична залак

Плошките црвени грав од претходниот ден се натопуваат во вода, подготвени да се зготват полесно наредниот ден. Попуштените гравчиња се добро се прескастрки и се чистат откако ќе се издигне пена.

Пред да започнете со мелење на гравот во мелницата, додајте јогурт, маслиново масло и јајца, што ќе ви помогне лесно да добиете пире. Потоа се додава дестилирана копра и малку сол со пециво; мешавината се прелива на плех кој е покриен со хартија за печење.

Врелнатата смеса се посипува со сирење рор и се притиска лесно за да се израмни. За последен допир, се посипува со сусам и шеќер чоколадо, и се пече во претходно загреана рерна на 170 степени околу 30 минути.

Потребните состојки се следни: 1 чаша црвен грав, 1/2 чаша јогурт, 1/4 чаша маслиново масло, 2 јајца, 1 кесичка пециво, 1/2 китка копра, малку сол, 1 чаша сирење рор и мешавина од сусам-шеќер чоколадо.

Подготовката започнува со натопување на гравот; откако ќе омекне, се вади пена и се испира добро. Во него се додава јогурт, масло и јајца и се меша се додека не се добие мазна смеса. Се додава копра, сол и пециво, се меша додека не се добие хомогена смеса, по што се прелива во правоаголен плех за печење.