Там Јасно мер پشتели: Традиционален рецепт со чекор по чекор

Овој одличен лебчиќ со меката текстура на леќата и зачинетиот аромат нуди совршена алтернатива која е и за заситеност и за лесна подготовка. Започнете со варење на црвената леќа и цедење на водата; потоа додадете 1 чаша булгур за лебчиња, добро измешајте и оставете да одмори 10 минути. Овој временски период овозможува булгуст да се интегрира со леќата.

Кога смесата ќе се излади целосно во садот за месење, рамномерно пропржејте јајцата во маслото и потоа додајте црвен пипер и мешајте. Оваа смеса додајте ја во смесата од леќа и булгур и измешајте ги сите состојки за да добиете одличен темелен базен.

Исфрлете ги сите зачини и зеленчуци освен зеленилото и измешајте ги со смесата. Во последниот чекор додајте ги ситно исечканите свежи зеленилки (зелена кромид и магдонос) и повторно измешајте; така лебчиќите се готови за сервирање.

На здравје и за свеж вкус, веднаш можете да оформиате и испечете.