Пилула од ориз со леќа: многу меки леќа и ароматно море од ориз

Тесто со наут comparte за Пиринчен ориз се собира прво и кога сè е подготвено, започнува патувањето на вкусот. Откако ќе го измиете оризот, внимателно мешајте го со сварениот наут за да се соединат.

Во тава растопете путер и кратко пропржете ги наутовите за да остварат арома. Потоа додајте ги оризот побаран со вода и пржете уште неколку минути за да остане крцкав.

Додадете ја супата од пилешко месо и солта во мешавината, покријте ја тавата со капак и гответе на оган со умерена јачина додека течноста не испари. По готвењето, оставете го оризот да одмора околу 15 минути; така ќе добие зборусната текстура и вкусите подобро ќе се слеат. При сервирање, ако сакате, можете да го освежите со киселкава.