Рецепт за салата со суви црни гравчиња што ја пренесува свежината
Без навестување како на почетен дел, подгответе ги потребните состојки за оваа салата и точно следете ги чекорите. На почеток се готви сварена бела гравче,.Додадете малку масло од маслинка и лесна основа па потоа се додава кисела краставица и зелјките да се создаде рамнотежа на вкусот.
Вкусот на салатата зависи од правилното мешање на сосот соодветни размери. Јасната свежина од лимоновиот сок и благо горчливиот вкус од сојениот сок прекрасно се совпаѓаат со зеленчукот. Ако сакате, можете да ги прилагодите зачини според вкусот, а пеколното пиперче да го направите посилно со пиперчиња.
- Основни состојки: 2 чаша сув бел грав, 1 чаша сварен грашок, 2 супени лажици маслиново масло
- Пожелни додатоци: 6 краставици краставица, малку магдонос, 3 листа нане, 3 печени црвени пиперки
- За пијалоци и засладувачи: 1 супена лажица лимонов сок, 1 супена лажица од сојениот сок
- Зачини: 1 мала лажица сол, 1 мала лажица црн пипер, малку пиперчиња
Подготовка: Гравчето се готви околу 15 минути, се цеди и потоа повторно се додава вода и се вари додека не стане меко. Зеленчуците се сечат на мали парчиња и се меша со гравчето. Сосот се шири добро и се додава во салатата; се прилагодуваат зачини по вкус. На крај, сите состојки се мешаат и се служат.
