Зеленчукана Хладна Супа: Лесен Вкусен Освежителен Јасност

Гулаш од леќа, се подготвува како освежувачки избор за летните денови. За време на подготовката, ќе почувствувате хармонија помеѓу пченицата и леќата; киселите млеко и маслиновото масло мешани со копар ќе го збогатат вкусот. Може да ги претходно подготвите подготовките од вечерта и да ги послужите ладни следниот ден.

Во првиот чекор, започнете со варење на половина чаша пченица со доволна количина вода. Потоа, во друг сад, сварете ги леќите кои сте ги оставиле да си постојат во вода преку ноќ и ги исцедиле. Овие две состојки оставете ги да се изладат одвојено додека не достигнат температурата на собна температура.

Текоџната, водата, солта и маслиновото масло добро изматете ги за да добиете густо јогуртово тиољо. Искршете ги ситно сечат на копар и мешајте. За ладна сервирање, оставете ја сварената пченица и леќата целосно да се изладат пред да ги додадете во мешавината; мешајте додека не се добие хомогена текстура. Добар апетит!