Супа од урми: Лесен и брз рецепт по чекор по чекор

Прејадете ги црвените леќи кои сте ги натопиле една ноќ претходно, со цела смеса во блендерот додека не станат мазна. Во овој момент, леќите треба целосно да се распаднат.

Мелениот магдонос и јајцето, млекото, заедно со воздухот, мешајте ги во миксер или во длабока посуда. Течнотијата збогатена со прашок за пециво ќе ја направи палачинката лесна и со светли дупки.

Загрејте непријателен тенџер и капнете неколку капки маслиново масло врз него и благо намастете ги рабовите. Со помош на црпка, земете од подготвената смеса и пуштете ја во тенџерот; кога ќе се формираат мали дупки на површината, превртете ја и печете додека не стане златна. Послужете ја топла или белешка; добро јадење.