Квалитетна мешана пијац рецепта: Наут, грав и брунја за градската вкусотка дома

Поставете сварен наутилус, бели бобови пасуљ и грашак во една чинија за салата, еднакво распределени. Секоја од состојките нека остане свежа, подготвена поединечно, додека е ладна или на собна температура, за да не ја изгуби свежината.

Нарежете кромидот на тенки полукругови, посолете го и меѓу себе благо притиснете за да омекне; потоа повторно измијте го и оставете го настрана да се додава во мешавината. Тонко исецкајте го свежиот кромид и подгответе го за мешање за да му додадете боја.

Исецкајте ги магдоносот и топките розевкасти бобинки, па додајте ги во мешавината; изрежете ги пиперките на тенки ремени, а лукот рендајте за да го збогатите вкусот.

Нарежете ги доматите на кубчиња и распрскајте ги за да ја откриете текстурата. Мешајте ја маслиновото масло, сокот од лимон, нар и оцет со зачини во еден сад за да направите сос; прелијте го со подготовениот мешавина со сосот.

На крајот, добро измешајте ги сите состојки и пригответе за сервирање; оваа салата се одлично совпаѓа со прaсно леб или ладни пијалоци.