Чорба од леќа со лимон: нутритивно богато и вкусно започнување

Оваа супа собира сочна комбинација која ќе го разубави секој трпезарски стол. Јачменот и црвена леќа, збогатени со компир и морков, се балансираат со освежителните нотки на лук и кора од лимон.

Подготовката е едноставна: пред да почнете со блендерите, измијте го јачменот и леќата со голема количина вода; исечкајте ја голема количина од компирот, кромидот и морковот, а лукот оставете го цели. Внимателно излупете ја кората од лимон и ставете ги сите состојки во притисната тава.

Совети: Додајте доволно вода да прекрие делумно, со додавање на сол и цели пиперчиња и оставете да се сварат. Готвењето со затворен капак ги засилува вкусите. Измешајте ја сварената смеса со блендер, а ако сакате, можете да ја отстраните кората од лимон во овој момент.

За завршен допир, повторно загрејте ја супата за да добиете саканата текстура и додајте топла вода за посакуваната густина. Започнете со една чаша и подгответе ја за споделување со вашите блиски.