Брусета Уживка: Вкусен домат со маслиново масло на леб одеднаш

Во една вечер кога доматите се свежи и сочни, со соединување со крцкав леб, веднаш ќе почувствувате магијата на bruschetta. Првин, благо тостирајте ги парчињата леб и потоа започнете со подготовка на мешавина која ќе ја зачините со маслиново масло.

За мешавината од домати, пресечете ги чери доматите на половина и соединете ги со ситно сечкан лук. Додадете парчиња свеж босилек и оставете ги малку да отстојат, за да доматите сопствено ќе пуснат сок и ќе ја пренесат аромата на другата страна. Меѓутоа, додадете и маслиново масло и малку оцет за рамномерна вкус.

Подготовката на лебот подразбира лесно тостирање на парчињата во рерна; кога ќе станат крцкави, нежно премачкајте ги со маслиново масло. Распределете ја подготовената мешавина од домати рамномерно на секое парче леб. Завршете со додавање на мајчина душица и пармезан за финален допир и послужете. Уживајте!

Доколку сакате, со овој брз рецепт можете да изненадите ваши гости, а состојките можете да ги прилагодите на вашиот вкус. За да ја одржите крцкавоста на лебот и свежината на доматите, најдобро е директно да ги послужите без да ги вадите од фрижидерот пред сервирањето.