Лук квачка: вкусна закуска со крцкава јавор и сос

При подготовка на кромидови цветя, останете со коренската част така што ќе ги оставите кромидите во форма на прстен. Благодарение на слоевите што минуваат низ нив и се отвораат надвор, ќе добиете крцкавата текстура во секоја уста.

За кремаст сос, добро измешајте мајонез, кечап и лут червен пипер на прав во една чинија. Овој сос ќе се прекрива со крцкавата надворешност и ќе нуди рамномерен вкус.

Суви состојки: Во посебна чинија мешајте брашно, лут црвен пипер, прашок од лук, сол и бибер. Насlofете ги готовите кромидчиња постепено во оваа мешавина за да бидат добро покриени.

Јајца за употреба: Во друга чинија чукајте јајца. Пред да ги облечете кромидите во брашно, потоа во јајцата, а потоа повторно во мешавината со брашно, за да се добие целосна покриеност.

За време на пржењето во масло, превртувајте ги од време на време за да се испржат рамномерно од сите страни. Потоа, послужете ги цвеќињата од кромид со сос и јадете ги со задоволство.