Кадаиф со криленце:Вкусен закуски направени со тенки кадаиф и Мухамара сос
Почнете со чистење и подготовка на шкампи. Изчистените шкампи измешајте ги со маслиново масло за да се wrapping со тенкикадафот што лесно се распаѓа во уста, додајте ги зачини и измешајте. Потоа земете парчиња кадиф што се големи колку дланка, ставете по еден шкамп внатре и го завиткајте во ролна.
Кога сите оние со кора од кадифта се готови, тие ќе бидат подготвени да се пржат во горливо масло. Исто така, за овој вкус, за да ја комплетирате, ставете ги сите потребни состојки за мохамара сос во блендер и блендерирајте околу 15 секунди, добивајќи деликатна текстура на едноставна паста.
Поставете ги пржените шкампи со кадиф на чинија, додајте го подготвениот мохамара сос врз нив и сервирајте; уживајте!
Состојки за употреба
- 500 грама изчистени шкампи
- 300 грама кадиф
- 1/2 чајна чаша маслиново масло
- 1 чајна лажица куркума во прав
- 1 чајна лажица сол
- 1,5 чаша растителено масло (за пржење)
За мохамара сос
- 2 супени лажици маслиново масло
- 2 печени пиперки капија
- 2 чешниња лук
- 50 грама ореви
- 1 чајна лажица исот
- 1 чајна лажица ким
- малка рака сол
- 1 супена лажица пиперка паста
- 1 супена лажица сок од лимон
- 1 супена лажица нар есеј
