Körili Çatlak Karnabahar: Вкусен рецепт за лесен закуска

За кора без грутчи и со впечтлив текстура, подгответе ги првично главните состојки за корали со карфиол. Разделете го карфиолот на мали цветови и големите парчиња пресечете ги на половина за полесна подготовка.

Гответе на паре 15-20 минути или додека не омекне, потоа оставете го да се исцеди од вишокот вода на чиста крпа и оставете го 10 минути. Вака не остануваат воду и зачините подобро продираат во маслото.

За мешавината од сос, добро измешајте сол и зачини со маслиново масло; додавањето на исмачкано чесно ќе ја засили аромата. Оваа мешавина, кога ќе се стави врз коралиот карфиол, создава уникатен слој на вкус.

Положете ја парчињата карфиол на плех покриен со хартија за печење и со течната чаша нежно притиснете ги за да се израмнат. Отстранете вишокот на вода и намастете ги со зачинетото масло.

Послужете ги со посипан рендан сирење и многу сусам, печени во претходно загреана рерна на 200 степени за 20-25 минути; надворешноста ќе стане златна, додека внатрешноста останува мека.

Откако ќе ги извадите од рерната, сервирајте со нарезана свежа кромид и изматен лапне; придружете со крцкава текстура и уживајте.