Крем-бисквити: Едноставна и елегантна закуска

Бисквит со богатство од густичен какао и лесна текстура од чоколадна кремаста паста, овој рецепт е практичен и брз за подготовка. Неопходните состојки се лесно достапни и со одморот на тестото се создава компактна и крцкава структура.

Измешајте ја софтата од путер и јајцата добро, потоа додајте шеќер во прав и прашок за печиво за да постигнете еднаква конзистенција. Постепено додавајте брашно до добивање на меко тесто што не лепи. Завиткајте го тестото во фолие и оставете го во фрижидер кратко време за полесно обликување.

Значи, земете го одмрзнатото тесто и развијте го во кора со дебелина што е доволна за формување. Со кругови за курабии исечете парчиња и поставете ги на плех покриен со хартија за печење. Печете во претходно загреана рерна на 180 степени околу 10 минути; кога ќе добијат лесна боја, извадете ги од рерната.

За полнење, измешајте ги густата кремаста паста од какао и киселата павлака во посуда. Потоа, со овој мож добијте слој воосновата на изладените и печени курабии, потоа покријте со друг дел. Овој чекор ги прави секој бисквит неповторлив со својот вкус.