Пекарски сендвич со сирење од “Sarımsaklı”: Вкусно уживање што е внимателно подготвено

Жолчести туна и чајни сати одлична закуска е жолчести леб со лук и сирење, која нуди лесна хрупкост и богат вкус. Во овој рецепт, интензивниот аромат на лукот се среќава со путерот, атака и растејќиот вкус на кашкавалот се соединуваат во целина.

На првиот чекор, измијте го лукот и го завиткајте во хартија за печење; додадете зејтин, сол и црн пипер за малку да ја зачините. Потоа, овој лук цврсто затворете го со алуминиумска фолија и печете го околу половина час во рерна; резултатот е мек и кремаст, со фузија на вкусови.

Во една посуда, измешајте омекнатиот путер, естрагон, црвен пипер во прав и изпечениот лук додека не стане глатко. Исечете ги лебовите по должина на половина и нанесете ја оваа лук-путер мешавина на нивната внатрешност; потоа, додајте голема количина на кашкавал.

Печете ги во претходно загреана рерна околу 5–10 минути, додека сирењето се растопи и добие лесна златна боја. По желба, можете да избоцкате на врвот со ситно сечкан магдонос при сервирањето. Добар апетит!

Совет: За да бидат посјајни и крцкави лебовите, можете да користите посебна кратка високотемпературна рерна или да го зголемите внесот на сирење според вашата желба.