Ѓумбирено пита со сусам и сируп: Лесен и вкусен рецепт за залак

Тартинот за крекер од сусам кој започнува со пржење на сусамот, се збогатува со ореви и инсистирачки мелас. Неговото потекло е од слаткиот и крцкавата текстура, што го прави привлечен за секој возраст како аперитив.

Првиот чекор е нежното пржење на сусамот во тава додека не добие светло кафеава боја. Потоа, се додаваат мелени или крупни исечкани ореви и се продолжува со пржење уште неколку минути. За да се зголеми сладоста, се додава шеќер и се меша додека не се растопи. На крај, се додава меласа и се меша кратко уште неколку секунди пред да се тргне од оган.

Смесата се истури врз лист од хартија за печење и со помош на шпатула се наведнува во рамна форма. Откако се лади, се сече на парчиња по желба во саканата дебелина. Се служи со ладна и крцкава текстура; уживајте.