Вкусни пуканки од пржена просо: Водич за практичен рецепт

На прво место, приближно чаша вода од нут припремајте во тенџере и лесно претоплете ја без да ја додирнете топлината. Потоа, ставете го нутот на средна температура и мешајте постојано додека да почне да пржи; оваа процедура трае додека почувствувате дека материињата што исчезнале ќе експлодираат.

Кога ќе почне да се случува експлозија, намалете ја температурата на тихо и внимателно продолжете да мешате смесата. Во овој момент, зрната ќе потекнат и ќе добијат бела боја, а експлозиите ќе станат позначајни.

Конечно, земете ја смесата во чинија и очекувајте да се олади. Нејзината текстура ќе се врти во тип на бисквит и ќе биде подготвена за консумација.

Вашата рецепта за пукната пченица е подготвена. Приятен апетит!