Лесен Кандили Сими: Практичен рецепт со клучни совети и соодветни чекори
Со потребните состојки, брзо можете да подготвите Кандил симиди, а еве ги потребните мерења и чекорите. За постигнување на меко и не лепкаво тесто за време на месењето, внимателно додавајте го влагата како вода или млеко во контролиран начин.
Од тестото одвоете парчиња големи колку орев, формирајте долги ленти и потоа оставете ги кратко во ладилник за да се олесни обликувањето. По одморот, спојте ги краевите за да добиете форма на брод или симид, а потоа подгответе ја мешавината за премачкување и украсувањето со сусам и жар за ѓумбир.
- Основна мешавина која личи на темелната смеса за приготвување мусли: 200 грама путер или маргарин, 1 кафе шолја мазнина, 1 јајце
- Засладувачи како шеќер и сол: 2 супени лажици шеќер (без да се претера), 1 супена лажица сол
- Сухи состојки: 4,5 – 5 чаши брашно, 1 чаена лажица магдонос
- Влагите: 1 кафе шолја вода
За врвот жолчка, жар за ѓумбир, пречистен сусам и тамењак за дополнително вкуснотија. Печете во рерна на 180 степени Целзиусови 20-25 минути.
Пратете ги чекорите по чекор: прво соединете ги влажните мешавини, полека додавајте ја во брашното, формирајте мека тесто што не се лепи, оформете ја во топчиња и оставете ја во ладилник, потоа обликувајте ги и ставете во рерна. Резултатот ќе биде крцкава и вкусна Кандил симиди.
