Јадрена солена бисквита: необична закуска од тесто

Со мекиотка маргарина започнуваме со рецепта за бисквити, каде што течните состојки како растително масло и јогурт додаваат сладокост на тестото. Со избор на шеќер во прав наместо гранулиран шеќер, ја одржуваме себавната текстура, а во исто време ја балансираме вкусот. Внатрешноста на сирко, жолчката и брашното даваат лесна крцкавица на бисквитите.

За горната страна на солени бисквити со семки, можете да додадете семки од сончоглед и белка од јајце за да им дадете крцкавост, а исто така можете да ги направите слободно премачкувани или натопени врз бисквитите.

Пред подготовката, додавањето на прашок за печиво и сол заедно со брашното на крајните фази е важно за да не прилепат тестото. При месење на мешавината, постепено додавајте брашното, што е клучот за добивање на посакуваната конзистенција. Одделни мали парчиња се извајани и формираат форми, претходно потопени во белката, па потоа во семките, и се наредуваат на плехот.

Печете во претходно загреана 180 степени Целзиусови за 15-20 минути со контролирано печење. Не заборавајте да ја прилагодите времето според вашата јајца печка за оптимален вкус и текстура. Добар апетит!