Портобело со кремаст сирење: вкус што ги проголтва границите во рерната
Со својот богат вкус, оваа рецепта е совршена за брза закуска или како придружен калориски додаток, а се среќава со природниот вкус на печурките збогатен со кашкавал. Печурките, лесно препржени во путер, додаваат длабочина на вкус со лук и зачини.
Следниот чекор е да се постават сочните и крцкави дршки од печурки и исечениот кашкавал во подредна форма, а кога сирењето ќе се стопи и површината ќе стане златна, рецептът ќе биде подготвен за сервирање.
Совет: За побрзо да се оддаде мирисот на лукот на печурките, ограничете време на готвење на 3-4 минути; така ќе се зачува текстурата на печурките и балансот на вкусот.
- 1,5 јасни лажици путер
- 8 печурки
- 2 чешни кромид
- 1 чајна лажичка сол
- 1 чајна лажичка црн пипер
- 2 гранки свежо руско билје
- 80 грама кашкавал (исечен)
Печете во претходно загреана рерна на 180°C околу 15 минути или додека сирењето не се растури и да стане златна. На овој начин, ќе ги вкусате печурките со крцкава кора и меко внатрешност за секој залак.
