Бисквит со сусам и ореви: Вкусна закуска со чекорите на месење и печење

Главната карактеристика на бисквитите е неговата структура која е измешана со богат тахин и ореви. Мешањето започнува со мекиот путер, а со додавање на шеќер се добива слаткоста, што ја истакнува уникатната арома на тахинот. Оваа смеса се меша со брашно за да се создаде основата на тестото, па се започнува со месење.

Додавајќи полека брашно, добијте тесто кое не се лепи за рацете и кое можете да го обликувате. Потоа од тестото малку со дланката го одвојте во мали топчиња, ги обликувајте и потопете ги во жолчка од јајце, а потоа ги премачкајте со ореви. Овој чекор помага да се создаде крцкавата текстура нанадворешноста на бисквитите.

Ако сакате, можете да ги редите топчињата со различни форми на хартија за печење на плехот. Печете ги во претходно загреана рерна на 180 степени за околу 25 минути. Кога ќе добијат златна боја и ќе излезе чепкалка чиста, бисквитите се готови; оставете ги да се оладат по излегувањето од рерната.

Со оваа рецепта, тахинот и оревите се балансираат меѓу себе, а одлично одат со вашиот омилен чај или кафе. Ако сакате, можете да ги посипете со дополнителни ореви.