Лимонски колачи со кора: Јадење на спротивната страна на аголот

Овој рецепт покажува чекор по чекор како да се подготват колачињата што се богати со лимонска пополнета пена што се распаѓа во уста. Најпрво, за подготовка на пополната, потребните состојки се мешаат за да зовријат и се оставаат да се оладат. Потоа, другите состојки за тестото се собираат заедно; брашното се додава постепено и се меси додека тестото не се соедините.

Добиеното тесто се дели на мали парчиња, нежно се сплескува во дланката и се запечатува со пополната внатре. Колачите се печат кратко време во претходно загреана рерна; така што надворешноста останува малку крцкава, а внатрешноста мека. Со овој рецепт подготвените лимонски колачиња со пополната од лимон нудат освежувачки вкус со свеж лимонски аромат. Насладување!