Рецепт за цезерија од моркови: Традиционален вкус вреден подготовка дома по чекорите
Традиционалната рецепта за цезере реинвент с вкусотии од вашиот дом, според вашиот вкус. Според оваа рецепт, грижливо ги вариме морковите во големи парчиња за да добиеме мазен пире, и потоа ги пасираме со блендер. Потоа, додавајќи ја мешавината од скроб и вода, осигуруваме дека сите состојки добро се соединат.
Основните чекори од рецептата се јасни и реализабилни дури и за оние кои сакаат да користат без шеќер или со мало шеќер. По пржењето додека морковите не ја впијат водата, додаваме мешавината од скроб и константно мешаме додека не се динста. Потоа, се додава цимет, сок од лимон и шеќер за да се подобри вкусот; мешавината повторно се пржи и тогаш внатрешноста од оревите почнува да испарува и ароматите се поместуваат.
- Состојки: моркови, шеќер во прав, вода, цимет, лешници, кукурузен скроб, сок од лимон
- За украс: рендан кокос)
Мешавината треба редовно да се меша за време на процесот на готвење ако сакате да постигнете посакуваната текстура. Лесно да ја нагодите готовата мешавина и да ја ставите во сад со посипан кокос, кој ќе се чува во фрижидер е клучен чекор за најдобриот резултат.
Во соодветен сад за замрзнување, иако ќе ја покриете со стреч фолија, најмалку 24 часа е потребно за да се постигне соодветна конзистентност на цезерето. По одморањето, исечете на парчиња и покријте со кокос пред сервирање. Добар апетит!
