Практичен рецепт кој ја соединува вкусот на цација со пржени scammers со тиквички

Доматите исецкајте ги тенко и дајте им форма, внимателно подгответе ги за да добијат исклучителна крцкавост. Изрезбаните тиквички, секоја обложена со тесто што станува каква што е боцкаста каша, се добива златна надворешна кора.

За тестото, соединете ја јајцето, брашното, скробот и минералната вода до добивање на мазна смеса. Конзистенцијата на смесата може да варира во зависност од количината на состојките; затоа, рамнотежата треба да ја регулирате континуирано во повеќе чекори. Не заборавајте да додадете сол и бибер.

Тиквичките неженено прекријте ги со подготовеното тесто, отстранете ги вишоците и пржете ги во добро загреано масло додека не станат крцкави. По пржењето, оставајте ги да се цедат на хартиена крпа за да се отстрани дополнителното масло.

За цајќик, рендајте ги краставиците и исцедете ја водата. Потоа, додајте ја гајворонската јогурт, ренданиот лук, маслиновото масло, солта и биберот за да добиете мазен сос. Измешајте ја смесата во садот и подготвени за сервирање, за свеж и освежувачки вкус.

Послужете ги пржените парчиња тиквички со цајќик. Добар апетит!