Кибрит Компир Пржени: Почка по почка домашен рецепт

Печките исечени на големина на шибарец зарепки, почнете да подготвувате одлично хранење. Преминете кон подготовка додека парченцата не станат широки, но добијат крцкава текстура.

Во една чаша, потопете ги печките во вода и додадете сол и оцет; оставете ги да отстојат 15 минути. Овој период ги омекнува и внатрешноста и надворешните површини на печките за добро да се пропржат.

Птобем ги прецедете и неколку пати исплакнете со ладна вода; потоа добро исушете ги со кујнска салфетка или хартиена салфета за да се исушат површините што контактираат со маслото.

Почнете со пржење само кога печките ќе бидат целосно исушени. Загрејте течноста масло во широка тава и пржете ги печките во мали групи додека не добијат златна боја. Маслото најдобро функционира кога достигне околу 180 степени.

Уживајте во храната и вашите крцкави шибарци за репки се подготвени!