Кибрит Пататес: Крцкава и вкусна закуска рецепта

Јаболчето да се сече на големина на селски кибрит, а потоа се потопува во длабок сад во доволно вода. Оставете го во водата околу 20 минути, потоа исцедете и измијте неколку пати со чиста вода. Кога ќе го исушите влажното јаболко со чиста хартиена крпа, ќе обезбедите крцкавост.

Подготвувајте ги помалите, поласени јаболка за пржење во жешко масло. Започнете со пржење на јаболката на температура што може да издржи; повремено мешајте и пржете околу 2-3 минути сè додека не станат златно-жолти и крцкави.

Основната состојка од рецептот е отстранување на водата и влагата од јаболката. По оваа процедура, посипете со малку сол и веднаш послужете, уживајте во вкусот.