Бадемови штапчиња: Рецепт за домашен закуски со текстура и вкус
Плакарот се покрива со хартија за печење, а тестото се расукува на дебелина од 2 см. На врвот се меша мел и жолчка од јајце и се прекрива со тенка слој. Оваа слојка ќе му даде крцкав вкус. Потоа се посипува со сусам и се сече со нож во тенки правоаголници.
Тавата за печење: Предварително се загрева на 180 степени и се печатат околу 25 минути. Откако ќе се испечат, се остава да се олади; кога ќе достигне собна температура, се сервира. На здравје!
Состојки и користени чекори се подредени согласно овој рецепт, и секој чекор мора да се следи внимателно. Состојки
- 125 грама путер на собна температура
- 1/2 чаша растително масло
- 1 белка од јајце
- 2 лажици оцет
- 1 мала лажичка сол
- 1 мала лажичка шеќер
- 3,5 чаша брашно
За врвот:
- 1 жолчка од јајце
- 1 чаша меласа
- 5-6 лажици сусам</ли>
Чекори за подготовка и печење
- Сите состојки внимателно се мешаат во сад за мешање.
- Брашното постепено се додава и се меси тесто што не лепи за раце.
- На работната површина се поставува хартија за печење, тестото се расукува на дебелина од 2 см и се прекрива со мешавината од меласа и жолчка од јајце во тенок слој.
- Потоа се посипува со сусам, се сече во однакови правоаголници и се пече.
- Печи на 180 степени околу 25 минути; потоа се остава да се олади.
