Truffle od starot testo: jednostaven način za posve sočno slatko
Својствени мирис и вкусови сејаме во секој залак – користејќи ги остатоците од старите торти, создадовме изобилна трфла која го разбудува сетилото за слатко. За подготовка потребни се неколку едноставни состојки и време кое е доволно за да се обликуваат вкусни топчиња.
Почнете со дробење на старите парчиња тортела така што ќе ги стори лапсливи и полу-ронливи. Истурете ги во длабок сад за да можат полесно да ги соедините со останатите состојки. Задолжително користете топло масло и млеко за да добиете мазно тесто кое лесно се обликува.
Натрошениот орев, лешник или бадем додадете го како дополна за арома и текстура. Соеднете ги сите состојки додека не добиете компактна маса која се топи во устата.
Формувајте мали топчиња и валкајте ги во кокосово ренде или во избор на суво овошје за финален преклоп. На крај, боцниот крај на чепкалка служи за декор и сервирање. Наинтересно, секој залак ветува чудесно уживање.
