Лешниково-инћир локум: Практичен и вкусен турски локум
Звучниотlanganите ореви и омекнатите смокви се сретнуваат со вкусен премаз. Во овој рецепт, внатрешноста на смоквите се полни со ореви и се покрива со погуста ганаш со бисквити и крем, се охлажда за да добие цврстина и се сече на парчиња за сервирање.
Во подготовката, прво исчистете ги смоквите, отворете ги и наполнете ги со ореви. За премазот, згмечете ги бисквитите и загрејте ја кремата, потоа додадете чоколада во ганашот за да добиете мазна мешавина. Обвијте ја добиената смеса околу смоквите, посипете со кокос и охладете. Исечете ги ладените медењаци и сервирајте ги.
Овој десерт ги комбинира аромите на чоколада и лешници со лесна текстура, а особено е вкусен кога се сервира ладен.
- 15 суви смокви
- 1 чаша ореви
- За премазот:
- 2 пакувања бисквити Петибор
- 200 мл течна крема
- 2 пакувања чоколада (темна или млечна)
- За надворешната страна:
- 1 чаша кокос
Јaвни инструкции
- Положете ги смоквите во вода и оставете ги 5 минути; исцедете ги омекнатите смокви.
- Отворете ги и наполнете ги со ореви.
- За премазот, згмечете ги бисквитите и загрејте ја кремата додека не зоврие, отстранете од оган.
- Додадете ја чоколадата и мешајте; постепено додавајте ја ганашот во бисквитите.
- Земајте мал дел од премазот, обликувајте ја кората и ставете ја внатре смоквата со ореви и затворете.
- Посипете ги со кокос и оставете ги во фрижидер неколку минути.
- Нежно исечете ги цврстите мешавини и поставете ги на тањир за сервирање.
