Печени компири со сос: Вкусен и практичен рецепт за споредна трпеза
Најлесниот начин да се добијат крцкави компири во рерна е да се комбинираат со пикантен сос. Во овој рецепт, компирите се сечат на тенки парчиња како јаболкова кора, и се мешаат со маслиново масло и зачини за да се создаде зачинет усогласен вкус.
Компирите, распоредени врз хартија за печење, се печат во претходно загреана рерна околу 35-40 минути додека не добијат златна боја. Когда се сервира топло, нивната крцкава надворешност и мекиот внатрешен дел незабележително ги радува сите.
Состојки
- 4 компири
- 3 супени лажици маслиново масло
- 2 супени лажици сусам
- 4 чешниња лук, издробени
- 1 мала лажица црвен пипер
- 1 мала лажица мајчина душица
- 1 мала лажица сол
- 1 мала лажица црн пипер
Начин на подготовка и печење
- Измијте ги компирите и исечете ги на тенки парчиња со форма на јаболкова кора.
- Мешајте ги со зачини, лук и маслиново масло за еднакво намазување на секој парченце.
- Распоредете ги во еден слој врз хартија за печење.
- Печете во претходно загреана рерна на 180 степени Целзиусови околу 35-40 минути додека не добијат златна боја на врвот.
- По печењето, сервирајте топло; елан и уживајте!
